Description
Un Saint Péray savoureux, pour le plaisir de la table. On apprécie les notes de fleurs, d’arbre fruitier et de miel. La bouche est tout en délicatesse et en minéralité et se prolonge sur la longueur. Le bois, fondu, lui donne cette petite point de caractère supplémentaire. A apprécier à table dans une multitude d’accord met-vin.
Cépage
100% Roussanne
Vinification
Fermentation 8-10 en fûts non-neufs
Terroir
Sols granitiques
Garde
A consommer dès maintenant et se dégustera encore avec plaisir dans 3 à 5 ans
Degré D’alcool
13,5%
Avis
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