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Chateau La Foliette

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Description

Un superbe muscadet sur lie du domaine de la Foliette. La robe est intense de couleur jaune paille. Le nez offre des arômes de miel et de pain d’épices. En bouche, magnifique et harmonieuse rondeur. On retrouve au palais les 15 mois d’élevage avec fermentation malolactique qui donnent à ce vin une belle rondeur et du corps, rappelant les origines bourguignonnes du Muscadet.

TERRA VITTIS

Cépage
100% Melon de Bourgogne

Vinification

Assemblage d’une cuve ayant fait une fermentation malolactique et d’une cuve sans fermentation malolactique.

15 mois d’élevage sur lie

Terroir
Sous-sol de schistes

Garde
Peut se boire dès maintenant et se dégustera encore avec plaisir dans 3-5 ans

Degré D’alcool
12%

Avis

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