Description
Le 100% Syrah ‘générique’ signé Johann Michel et reconnu par les amateurs!
Cépage
100% Syrah
Vinification
Eraflage à 100% , cuvaison de 2 à 3 semaines, élevage de 5 mois en ‘vieux’ fût
Terroir
Sableux et galets roulés en altitude de 100 mètres. Lieux dit : Moulin
Garde
Peut se boire dès maintenant et se dégustera encore avec plaisir dans 3-5 ans
Degré D’alcool
14%
Nombre de cols
2.000
Avis
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