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La part des vivants

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Un succulent Côtes-du-Rhône fruité et juteux

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Description

Un succulent Côtes-du-Rhône fruité et juteux. issus majoritairement de Syrah (du Rhône Nord) complété par une pointe de Grenache et de Carignan du Sud. Des arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de notes boisées et épicées (thym et romarin). Une bouche ample avec des tanins bien fondus et une belle longueur en bouche.

Cépage
80% Syrah

Grenache et Carignan

Vinification

Vinification en cuve pour le Grenache et le Carignan.

Élevage en fût de chêne pendant 8 mois pour la Syrah

Terroir
Granite

Garde
Se boira avec plaisir maintenant et dans 4 à 5 ans.

Degré D’alcool
14%

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