Description
Un saint Péray parcellaire, 100% marsanne, tout simplement exceptionnel (600 cols par an)
Cépage
100% Marsanne
Vinification
Vinifié en cuve inox et élevage 9 mois en ‘vieux’ fûts
Terroir
Sableux et galets roulés en altitude de 160 mètres. Lieux dit : Chavaron
Garde
Peut se boire dès maintenant et se dégustera encore avec plaisir dans 5-10 ans
Degré D’alcool
13%
Nombre de cols
600
Avis
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