Le domaine Bonnefond est un domaine familiale emmené par Christophe et Patrick Bonnefond. Aujourd’hui, le domaine a atteint une capacité totale de 10 hectares de vignes, situé dans la région de Ampuis. Le chais domaine les versants de Côte-Rotie, avec des Vignes plongeant sur le Rhône.
Patrick et Christophe sont fils de viticulteur. En 1990 ils reprennent le domaine familial et décident de faire leur propre vin. S’en suivent des petites acquisitions de nouvelles terres et surtout le peaufinèrent de vins de très grande qualité, réputés pour leur générosité.
Le domaine propose naturellement plusieurs cuvées de Côte-Rôtie situées sur les Coteaux de Rozier, Rochains et sur Semons. Autant de secteur localisé sur la côte brune de Condrieu. Les vins sont élevés en fût de Chêne et promettent un superbe potentiel de garde.
Les frères proposent aussi un superbe Condrieu. Les vignes sont cultivées sur la Cote Châtillon et élevée environ 9 mois en barrique. Sur le pourtour de l’appellation, on retrouve la Syrah & le Viognier en IGP Collines Rhodaniennes.
Au domaine, tous les raisins sont vendangés à la main avec une sélection des vins directement dans les vignes. Le vignoble favorise le travail raisonnable et raisonné de la terre.
Côté cave, on retrouve des cuves thermorégulées en inox et un chais où on retrouve des barriques de 400 litres. Tous les Condrieu et Côte-rotie y séjourneront au moins quelques mois afin de leur apporter du corps et de la complexité.
Vous l’aurez compris, le domaine propose des vins d’exception, de plaisir et de garde. Ces vins traduisent les valeurs du domaine: la qualité, le travail le respect de la nature et de la famille. Avec une relève déjà assurée par Léa, la troisième génération du domaine.
